中日之窓ー北京旅行ー中国観光 現在本チャンネルは新しく編集中です。 设为首页 | 加入收藏
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 何を食べようか
Title: “おでき”の炒めものー炒疙瘩 2008年10月28日 19:19
アツアツをほおばると、むぎゅっとした疙瘩としゃきっとした野菜の食感が一度に口の中に現れる。名前の由来となった「おでき」からは想像できない味わいに、北京の粉もの料理の奥深さを改めて教えられる。
Title: 鍋一焼(日本料理) 2008年10月28日 19:10
『鍋一焼』は、その名のとおり鍋料理と鉄板焼が看板メニューのお店。日本人シェフが常駐し、選りすぐりの食材から創り出される料理の味はどれも折り紙付き。キムチや味噌味の鍋が楽しめるのもポイントが高い。シック&モダンにまとめられた店内は、家族連れでの食事やデートにと、あらゆるシーンで重宝しそうだ。
Title: 韓国料理屋ー愛江山 2008年10月28日 17:33
高級韓国料理、雰囲気もなかなか。サービスはとてもいい。
Title: 北京四川料理ー麻辣诱惑 2008年10月21日 19:25
Title: 北京上縁坊の北京ダック、日本人の口に合う味を 2008年10月21日 19:14
伝統的な烤鴨はガスコンロなどを使わず、果木で起こした炎を使って窯の中で炙る。炙る際、北京ダックは窯の中で吊るすのが基本だ。
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